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苹果手机可以通过设置阻止别人发送短信过来，具体方法如下。
利用“信息”中的过滤未知发件人功能
1、打开苹果手机中的“信息”应用。
2、点击顶部信息中的“过滤未知发件人”选项进行开启，这样就不会收到陌生号码的短信了，但这个功能无法精确设置只过滤某些特定的号码，而是所有不在通讯录中的号码发来的短信都会被过滤掉。
方法二：通过开启勿扰模式来屏蔽短信
1、打开苹果手机的设置，进入勿扰模式。
2、将勿扰模式开启，并设置允许打扰的时间段以及重复来电等条件，这样可以避免在特定时间内被打扰，虽然勿扰模式可以屏蔽短信，但请谨慎使用，以免错过重要的信息。
方法三：通过下载第三方软件屏蔽短信
可以在App Store下载相关的防骚扰软件来屏蔽短信，这些软件通常具有更强大的功能，可以精确设置屏蔽某些号码发来的短信，但请注意选择信誉良好的软件，并确保从官方渠道下载以避免安全风险。
方法四：通过设置拦截关键字来屏蔽短信内容包含特定词汇的信息，可以设置一个拦截关键字为广告或推销等词汇，这样所有包含这些词汇的短信都会被屏蔽掉，但这种方法可能会误拦截一些重要信息，请谨慎使用。
可以根据个人需求和实际情况选择合适的方法来阻止别人发送短信过来，但请注意不要过度使用这些方法，以免错过重要的信息或造成不必要的麻烦。